图书详细信息  
原价:¥30.00元
《《黄帝内经》饮食养生宝典 第4版》
译者
著者
张湖德 王铁民 等
书号
978-7-5091-6584-3
出版日期
2013年06月
书代号
509165843
所属类别
保健食谱食疗
责任编辑
杨磊石
印张 12
字数 304
页数 372
开本 32开 平装
版次 4
点击率 938

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内容简介
   本书在第3版的基础上修订而成,作者根据中医学经典名著《黄帝内经》中关于饮食养生的精辟论述,结合现代医学、营养学、养生学理论,详细阐述了饮食养生的基本知识和方法。全书共分为五章,第一章为总论,包括饮食养生的基础理论,食物的性味和应用,以及饮食保健的发展等;第二至五章分述了食养、食疗、食补、食忌的相关知识,并介绍了约200种食品和500种食谱的制作、保健功效及其在疾病防治中的应用。本书内容贴近生活,阐述深入浅出,是一部经典、实用的饮食养生百科全书,适于基层卫生人员、饮食行业人员和城乡广大群众阅读参考。
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